CONSIGLI DAL MEDIOEVO: IL CUBEBE
"Cubebe è il nome dei frutti di un certo albero che nasce nelle zone d'oltremare. Ridotti in polvere e posti in quantità elevata nel vino con miele e altre spezie, giovano contro il pallore e ripristinano il colorito".
Dal codice "Historia Plantarum", fine XIV secolo
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