CONSIGLI DAL MEDIOEVO: IL MIGLIO
“Il miglio nutre meno di certi grani con cui si prepara il pane, ma giova a quelli cui interessa un sollievo per lo stomaco e un conforto per gli umori. Tuttavia non devono prenderlo quelli che vogliono aumentare e ingrassare le carni.”
Dal codice "Historia Plantarum", fine XIV secolo
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