“Le mele silvestri sono utili per i sofferenti di indigestione e di imbarazzo di stomaco. Avvolte nella farina, incartate ed essiccate sotto la cenere giovano a chi soffre di nausea e a chi sputa sangue dai polmoni. Si danno non a digiuno, ma dopo il pasto.”Dal codice "Historia Plantarum", fine XIV secolo