CONSIGLI DAL MEDIOEVO: LA SALAMANDRA
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25 Febbraio 2013 |
Consigli dal medioevo
La salamandra è un animale della specie dello stellione. La sua carne ha virtù astringenti ed esulcerative. Si conserva così: si tolgono dapprima le interiora e poi la testa e i piedi; ciò che rimane…